威海市九日面包工厂研学记

发布时间：2026-01-09

1月8日，同学们怀着期待的心情，走进了威海市九日面包工厂，开展了一次别开生面的教研和企业参观活动。

首先在公司工作人员的指导下，同学们进行了现场教研活动，大家学习了面包知识，大家亲手操作，塑形准备好的面胚......现场气氛热烈而充实。

    随后，大家参观了整洁有序的生产车间，近距离了解了面包从原料处理到切片包装的完整流程。自动化生产线的高效运转让同学们直观感受到现代化食品企业的规范与严谨。

此次九日面包工厂之行让同学们开阔了视野，增长了见识。大家都说今后要在学校的中西面点制作课上中，好好跟随老师学习，不断提升面点技能，为毕业的生活和职业发展打下坚实基础。

九日的指导老师为每位同学们准备了面胚，大家塑形实操。

同学们在面包车间外观看车间内贝果脆的制作流程。