活动速递—— 一起来烘焙吧（一）

发布时间：2021-11-04

一起烘焙吧——烤地瓜

烘培食品是现代人最喜欢的食品之一。其不仅营养丰富，更具有其他食品难以比较的优势。

本学期，我们将烘焙制作引入到课堂中，依据活动课程的理论，生活适应课程的开发，其目的有两个：一方面使学生在动手的过程中学习做事情，锻炼自理能力；另一方面在学做事情的过程中，培养情绪、认知、语言、社会性，即成为一个完整的人。同时，我们将依据烘焙制作的基本特点，选取适宜班级学生能力水平，按照由易到难、由简入繁的梯度，开展教学，以期通过烘焙制作活动这一平台来进一步发展学生感知-运动、情感-社会、语言-沟通、概念-逻辑等各方面的能力。

安全是所有活动的基石，上烹饪教室，老师最先强调的是烹饪安全。

每一位同学都有自己的工作材料，数一数，有几个呢！

清洁整理是烘培活动课程的一环，大家一起吧工具清洁整理收纳好。